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Kellerei Andrian - Sauvignon DOC Andrius

Charakteristik

Sauvignon Blanc aus dem Mittleren Etschtal in Südtirol überzeugt mit intensiven Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich saftig und mineralisch mit lebendiger Säure und einem kraftvollen Körper bei 14% Alkohol. Der mittellange Abgang ist elegant und aromatisch präzise.

Geschmacksprofil

Süße 2,6 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 6,8 g/l
mildfrisch
Körper 14 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrillter Zander, Ziegenkäse, gebratene Jakobsmuscheln, Risotto mit Kräutern

Weißwein

Sauvignon DOC Andrius

Sauvignon Blanc · 14 % vol · 0,75 l
32,90 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kellerei Andrian
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Land
Italien
Region
Südtirol
Charakter
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2024
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Restzucker
2.6 g/l
Säuregehalt
6.8 g/l
Alkoholgehalt
14 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig Monate
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Herkunft und Terroir

Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2024.

Gut zu wissen

Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Sauvignon DOC Andrius 2024?

Der Wein zeigt intensive Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und mineralisch mit lebendiger Säure und einem kraftvollen Körper. Der Abgang ist elegant und aromatisch präzise.

Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?

Der Wein stammt aus dem Mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Er trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC und wird von der Kellerei Andrian erzeugt.

Zu welchen Speisen passt der Sauvignon DOC Andrius?

Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrilltem Zander, Ziegenkäse und gebratenen Jakobsmuscheln. Auch zu Risotto mit Kräutern ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. So kommen die aromatische Frische und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.

Wie lange kann der Sauvignon DOC Andrius 2024 gelagert werden?

Der Jahrgang 2024 ist sofort trinkbar und sollte in den nächsten 1-2 Jahren genossen werden. So profitieren Sie von der frischen Aromatik und lebendigen Frucht des Weines.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
406 kJ / 97 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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