Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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Dieser Blauburgunder (Pinot Noir) aus Südtirol zeigt eine elegante Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und guter Struktur. Der Abgang ist fruchtig und anhaltend mit mineralischen Akzenten vom Kalkboden.
Gebratene Entenbrust, Kalbsschnitzel, Pilzrisotto, Reifer Bergkäse, Rinderfilet mit Kräuterkruste
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2022.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: 5 bis 10 Jahre.
Der Wein präsentiert sich mit eleganter Aromatik von roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er seidige Tannine, lebendige Säure und einen fruchtigen Abgang mit mineralischen Akzenten vom Kalkboden.
Der Wein stammt vom Weingut Niedrist aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Die Reben wachsen auf Kalkböden, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Der Blauburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsschnitzel, Pilzrisotto, reifem Bergkäse oder Rinderfilet mit Kräuterkruste. Seine Eleganz macht ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So kommen die feinen Aromen und die Struktur des Weins optimal zur Geltung.
Das Trinkfenster dieses Weins liegt bei 5 bis 10 Jahren. Er kann also noch einige Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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