Vom selben Weingut, ebenfalls Grauburgunder
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Reife Apfel-, Birnen- und Zitrusnoten mit feiner Mandel-Nuance, dezente Mirabellen und exotische Aromen. Am Gaumen saftig, lebendig und mineralisch mit erfrischender Säure. Würzig-mineralischer Abgang mit Ananas- und Grapefruit-Noten.
Gebratene Zanderfilets mit Kräuterbutter, gefüllte Pasta mit Ricotta und Salbei, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, gedämpftes Gemüse mit Couscous
Das Weingut Kilian Hunn in Gottenheim am Kaiserstuhl steht für traditionelle, handwerkliche Weinbereitung in einer der sonnenverwöhntesten Regionen Deutschlands. Die Lösslehm-Böden des Kaiserstuhls verleihen den Weinen ihre charakteristische Mineralität und ihren fruchtbetonten Charakter.
Der Wein zeigt fruchtige Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten mit feiner Mandel-Nuance. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit erfrischender Säure und einem mineralisch-würzigen Abgang mit Ananas- und Grapefruit-Noten.
Der Wein stammt vom Weingut Kilian Hunn in Gottenheim am Kaiserstuhl in Baden. Die Reben wachsen auf Lösslehm-Böden, die dem Wein seine typische Mineralität verleihen.
Der Wein ist sofort trinkbereit und entfaltet sein volles Aromapotenzial bei 8–10°C. Er kann bis 2027 genossen werden und bewahrt in dieser Zeit seine fruchtige Frische.
Der Grauburgunder junge Wilde ist als unkomplizierter, jugendlicher Weinstil konzipiert und sollte in den nächsten drei Jahren getrunken werden. Eine längere Lagerung ist nicht erforderlich, da der Wein auf frische Fruchtigkeit ausgelegt ist.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Zanderfilets, gefüllter Pasta mit Ricotta, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat oder gedämpftem Gemüse. Seine frische Art macht ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelschwere Gerichte.
Trauben (Grauburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Kilian Hunn , DE 79288 Gottenheim
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