Aus Baden
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mit Äpfeln, Birne, Melone und leicht nussigen Noten zeigt sich eine typische Burgunder-Aromatik; der weiche, cremige Körper wird durch eine milde, saftige Säure ergänzt; ein charmanter Abgang mit zartem Schmelz und viel Feinheit
Vitello Tonnato, Zanderfilet, Pasta mit Meeresfrüchten, Geflügel in heller Sauce, Gemüsegerichte
Das Weingut Kilian Hunn aus Gottenheim am Kaiserstuhl in Baden bewirtschaftet seine Reben in einer der klimatisch begünstigtsten Weinregionen Deutschlands. Die vulkanischen Böden und das milde Klima bieten ideale Voraussetzungen für hochwertige Burgundersorten.
Der Auxerrois zeigt frische Aromen von Apfel, reifer Birne, Melone und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich weich und cremig mit milder Säure und einem zarten Schmelz. Leicht nussige Noten und Quittentöne runden das typische Burgunder-Profil ab.
Der Wein kommt vom Weingut Kilian Hunn aus Gottenheim am Kaiserstuhl in Baden. Die Region ist bekannt für ihre vulkanischen Böden und das warme Klima, die ideale Bedingungen für Burgundersorten bieten.
Der vielseitige Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit Vorspeisen wie Vitello Tonnato, Fischgerichten, Pasta mit Meeresfrüchten, Geflügel in heller Sauce und verschiedenen Gemüsegerichten. Seine milde Art macht ihn zu einem idealen Essensbegleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die elegante Struktur am besten zur Geltung. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Der Wein hat eine Trinkreife bis 2027 und sollte innerhalb dieses Zeitraums genossen werden. Er ist bereits jetzt trinkbereit und zeigt seine beste Qualität in den kommenden Jahren.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Kilian Hunn , DE 79288 Gottenheim
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