Ebenfalls Sylvaner, aus Südtirol
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Der Sylvaner zeigt typische Kräuterwürze mit grünem Apfel und Zitrusnoten in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich schlank mit lebendiger Säure, mineralischem Charakter und einem frischen, mittel langen Abgang. Ein eleganter, unkomplizierter Weißwein mit klarer Fruchtigkeit.
Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargel mit Schinken und zerlassener Butter, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Südtiroler Schlutzkrapfen, gedünstetes Gemüse mit hellem Risotto
Der Sylvaner zeigt feine Kräuterwürze mit grünem Apfel und Zitrusnoten. Am Gaumen ist er schlank und elegant mit lebendiger Säure und mineralischem Charakter. Der Abgang ist frisch und mittel lang.
Der Wein stammt vom Weingut Griesserhof aus Südtirol, Italien. Er ist als Südtirol DOC klassifiziert und aus dem Jahrgang 2024. Die Region Südtirol ist bekannt für ihre hochwertigen alpinen Weißweine.
Die optimale Trinktemperatur für diesen Sylvaner liegt bei 8-10°C. So kommen die feinen Kräuternoten und die frische Säure am besten zur Geltung.
Dieser Sylvaner ist bereits jetzt trinkreif und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. Er ist als frischer, unkomplizierter Weißwein für den zeitnahen Genuss konzipiert.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargel mit Schinken, Ziegenkäse-Salat oder Südtiroler Schlutzkrapfen. Auch zu gedünstetem Gemüse und hellem Risotto ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Sylvaner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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