Vom selben Weingut, ebenfalls Syrah
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Kraftvoller Syrah mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch schwarzen Pfeffer und mediterrane Kräuternoten. Dichter, strukturierter Körper mit samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang, elegant und würzig mit feiner Pfeffernote.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch, gereifter Pecorino Toscano, Rinderschmorbraten
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
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Das Weingut Fontodi zählt zu den renommiertesten Produzenten der Toskana und ist für seine biologisch bewirtschafteten Weinberge bekannt. Der Case Via Syrah zeigt eindrucksvoll die Verbindung von Rhône-Rebsorte und toskanischem Terroir.
Der Syrah präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, begleitet von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit dichtem Körper, samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Der Case Via stammt vom renommierten Weingut Fontodi aus der Toskana. Die Trauben werden in biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Chianti Classico-Gebiet kultiviert und zeigen die gelungene Verbindung von Rhône-Rebsorte und toskanischem Terroir.
Der kraftvolle Syrah harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch oder Rinderschmorbraten. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexen Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
Trauben (Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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