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Weingut Fontodi - Syrah "Case Via"

Charakteristik

Kraftvoller Syrah mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch schwarzen Pfeffer und mediterrane Kräuternoten. Dichter, strukturierter Körper mit samtigen Tanninen und lebendiger Frische. Der Abgang ist lang, elegant und würzig mit feiner Pfeffernote.

Geschmacksprofil

Süße 1,4 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,7 g/l
mildfrisch
Körper 15 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Gegrilltes Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch, gereifter Pecorino Toscano, Rinderschmorbraten

Rotwein

Syrah "Case Via"

Syrah · 15 % vol · 0,75 l
46,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten · Grundpreis: 62,53 € / Liter
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Weingut Fontodi
Qualitätsstufe
IGT
Land
Italien
Region
Toskana
Charakter
Rebsorte
Syrah
Jahrgang
2021
Weinfarbe
Rotwein
Geschmack
trocken
Restzucker
1.35 g/l
Säuregehalt
5.65 g/l
Alkoholgehalt
15 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
16-18°C
Lagerpotenzial
sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig Monate
Verschluss
Naturkorken
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Fontodi zählt zu den renommiertesten Produzenten der Toskana und ist für seine biologisch bewirtschafteten Weinberge bekannt. Der Case Via Syrah zeigt eindrucksvoll die Verbindung von Rhône-Rebsorte und toskanischem Terroir.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Fontodi Syrah Case Via 2021?

Der Syrah präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, begleitet von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit dichtem Körper, samtigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.

Woher stammt dieser toskanische Syrah?

Der Case Via stammt vom renommierten Weingut Fontodi aus der Toskana. Die Trauben werden in biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Chianti Classico-Gebiet kultiviert und zeigen die gelungene Verbindung von Rhône-Rebsorte und toskanischem Terroir.

Welche Speisen passen zum Fontodi Syrah?

Der kraftvolle Syrah harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammrücken mit Rosmarinkartoffeln, Wildschweingulasch oder Rinderschmorbraten. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die komplexen Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen.

Wie lange ist der Case Via Syrah lagerfähig?

Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei optimaler Lagerung entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Syrah), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
435 kJ / 104 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

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