Ebenfalls Syrah, aus Toskana
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Kraftvoller toskanischer Syrah mit intensiver Aromatik nach dunklen Beerenfrüchten, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen dicht und konzentriert mit reifem Tannin, würziger Struktur und lebendiger Säure. Langer, komplexer Abgang mit Noten von Schokolade und Gewürzen.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildschweinragout, Reifer Pecorino Toscano, Ossobuco alla Milanese
Dieser Wein stammt aus Toskana (Italien). Klassifizierung: IGT.
Rebsorte: Syrah. Jahrgang 2022.
Verschluss: Naturkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau. Vegan.
Der Syrah Case Via zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und konzentriert mit reifem Tannin, würziger Struktur und einem langen Abgang mit Schokoladen- und Gewürznoten.
Der Wein stammt aus der Einzellage Case Via des renommierten Weinguts Fontodi in der Toskana, Italien. Er wird biodynamisch kultiviert und trägt die IGT-Klassifizierung. Das Weingut Fontodi ist bekannt für seine herausragenden, nachhaltigen Weine.
Dieser kraftvolle Syrah harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildschweinragout oder Ossobuco alla Milanese. Auch zu reifem Pecorino Toscano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Der Syrah Case Via entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Dekantieren Sie ihn am besten 1-2 Stunden vor dem Genuss, damit er sich optimal öffnen kann.
Der Fontodi Syrah Case Via 2022 ist bereits jetzt zugänglich, besitzt aber ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren. In dieser Zeit wird er an Komplexität und Harmonie gewinnen. Ideal für die Weiterreifung im Keller.
Trauben (Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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