Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern prägen die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein körperreich mit fester Tanninstruktur, lebendiger Säure und dichter Frucht. Der Abgang ist lang, würzig und von feiner Mineralität geprägt.
Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout mit Polenta, Ossobuco alla Milanese, gereifter Pecorino Toscano, Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
Dieser Wein stammt aus Toskana (Italien), genauer aus der Subregion Chianti. Klassifizierung: IGT.
Rebsorte: Sangiovese. Jahrgang 2021.
Empfohlene Trinktemperatur: 18°C.
Der Fontalloro 2021 präsentiert sich mit intensiven Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er körperreich und konzentriert mit fester Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang mit feiner Mineralität.
Der Fontalloro stammt vom Weingut Fèlsina in der Toskana, Italien. Er wird aus 100% Sangiovese gekeltert und ist als IGT klassifiziert. Das Weingut Fèlsina gehört zu den renommiertesten Erzeugern der Region.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18°C. Es wird empfohlen, den Wein ein bis zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um die Tannine zu öffnen und die volle Aromatik zu entfalten.
Dieser strukturierte Sangiovese besitzt ein beachtliches Lagerpotenzial von 8 bis 12 Jahren. Seine feste Tanninstruktur und lebendige Säure garantieren eine positive Entwicklung bei sachgerechter Lagerung.
Der körperreiche Wein harmoniert hervorragend mit Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout, Ossobuco alla Milanese und gereiftem Pecorino Toscano. Auch zu Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
Ebenfalls Sangiovese, aus Toskana
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