Vom selben Weingut, ebenfalls Pinot Noir
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Pinot Noir vom roten Kalk in Südtirol: fruchtig-elegant mit Aromen von roten Beeren, Kirsche und feinen Gewürznoten. Mittlerer Körper, seidige Tannine und lebendige Säure. Klarer, mineralischer Abgang mit dezenter Würze.
Gebratene Entenbrust, Kalbsschnitzel, Pilzrisotto, gereifter Bergkäse, Wildterrine
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Vigneti delle Dolomiti IGT.
Rebsorte: Pinot Noir. Jahrgang 2023.
Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Der Wein zeigt fruchtige Aromen von roten Beeren und Kirschen mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit mittlerem Körper, seidigen Tanninen und einem klaren, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Abraham aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Die Bezeichnung "vom Roten Kalk" verweist auf die besonderen Kalkböden der Region, die dem Wein seine mineralische Note verleihen.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsschnitzel und Pilzrisotto. Auch zu gereiftem Bergkäse und Wildterrine ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Pinot Noir seine Frucht und Eleganz optimal.
Der Blauburgunder 2023 ist bereits jetzt trinkbar und kann bis zu 10 Jahre gelagert werden. In dieser Zeit entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Trauben (Pinot Noir), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Pinot Noir, aus Südtirol
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