Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Dunkelbeeriger Lagrein mit intensiven Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume, ergänzt durch feine Gewürznoten und Schokolade. Dichter, kraftvoller Körper mit samtigen Tanninen und frischer Säurestruktur. Langer, würziger Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Geschmorte Rinderrouladen mit Rotkohl, Hirschragout mit Preiselbeeren und Spätzle, Gegrilltes Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Gereifter Bergkäse aus Südtirol, Wildschweingulasch mit Polenta
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Dieser Wein ist derzeit vergriffen.
Diese Weine aus unserem Sortiment kommen ihm nahe:
Das Weingut Waldgries ist in der Region Bozen und Umgebung in Südtirol beheimatet, wo die autochthone Rebsorte Lagrein seit Generationen kultiviert wird. Die warmen Schwemmlandböden rund um Bozen bieten ideale Voraussetzungen für die Erzeugung charaktervoller Lagrein-Weine mit ausgeprägter Fruchtkonzentration und Lagerpotenzial.
Der Lagrein Riserva zeigt intensive Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen mit feinen Gewürznoten und Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und dicht mit samtigen Tanninen, frischer Säure und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier auf den warmen Schwemmlandböden ideale Wachstumsbedingungen. Der Wein trägt die geschützte Südtirol DOC-Bezeichnung.
Der Lagrein Riserva sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung von 30–60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Tanninstruktur zu öffnen und das volle Aromapotenzial zu entfalten.
Dank seiner Riserva-Qualität besitzt dieser Lagrein ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Bei sachgerechter Lagerung liegend an einem kühlen, dunklen Ort wird er an Komplexität und Harmonie gewinnen.
Der kraftvolle Südtiroler Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderrouladen, Hirschragout mit Spätzle, gegrilltem Lammkarree, Wildschweingulasch mit Polenta oder gereiftem Bergkäse. Die samtigen Tannine und die würzige Frucht ergänzen kräftige Fleischgerichte perfekt.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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