Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Der Lagrein DOC Mirell 2023 zeigt die für die Rebsorte typische dichte, dunkle Frucht mit Noten von Brombeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit festem Tannin, lebendiger Säure und einem mittellangen, würzigen Abgang. Ein charaktervoller Südtiroler Rotwein mit guter Struktur.
Gegrilltes Rinderfilet, Hirschgulasch, gebratene Lammkoteletts, Speck- und Almkäse, Ossobuco
Der Lagrein DOC Mirell zeigt intensive Aromen von Brombeeren, dunklen Kirschen und Veilchen. Am Gaumen ist er kraftvoll strukturiert mit festem Tannin, lebendiger Säure und einem würzigen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Waldgries aus Südtirol, Italien. Lagrein ist eine autochthone Rebsorte Südtirols und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Hirschgulasch, gebratenen Lammkoteletts, Südtiroler Speck und Almkäse sowie kräftigen Schmorgerichten wie Ossobuco.
Der Waldgries Lagrein DOC Mirell sollte bei 16-18°C serviert werden, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten kann den Wein zusätzlich öffnen.
Der Jahrgang 2023 kann dank seiner guten Struktur und des Tanningerüsts etwa 3-5 Jahre gelagert werden. Er ist aber auch jetzt schon sehr gut trinkbar.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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