Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Eleganter Blanc de Noir aus der Lagrein-Traube mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Zitrus. Schlanker, lebendiger Körper mit erfrischender Säure und feiner Kräuterwürze. Klarer, präziser Abgang mit angenehmer Länge.
Gegrillte Forelle mit Kräuterbutter, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, sommerliche Pasta mit Zitrone und Ricotta, Geflügelsalat mit Vinaigrette
Das Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol steht für unkonventionelle Weinbereitung und charaktervolle Weine, die die kühle Eleganz der alpinen Weinregion widerspiegeln.
Blanc de Noir bedeutet "Weißer aus Schwarzem". Bei diesem Wein werden rote Lagrein-Trauben wie Weißweintrauben verarbeitet, also sofort nach der Lese ohne Schalenkontakt gepresst, wodurch ein weißer Wein aus roten Trauben entsteht.
Der Wein zeigt sich elegant und frisch mit Aromen von weißen Blüten, Birne und Zitrus sowie einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt er mit schlankem Körper, lebendiger Säure und einem klaren, präzisen Abgang.
Der Blanc de Noir "Wunder" stammt vom Weingut Waldgries aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, Italien. Die kühle alpine Lage verleiht dem Wein seine charakteristische Frische und Eleganz.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillter Forelle, Vitello Tonnato, Ziegenkäse mit Honig, sommerlicher Pasta mit Zitrone und Ricotta sowie Geflügelsalaten. Seine Frische macht ihn zum idealen Begleiter leichter, mediterraner Gerichte.
Dieser Wein sollte jung und frisch innerhalb von 2–3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frucht und Frische optimal zu genießen. Bei 8–10 °C servieren.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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