Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Dieser Weißburgunder aus Südtirol zeigt eine klare, finessenreiche Aromatik mit Noten von reifem Apfel, Birne und einer feinen Mineralik. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, gut eingebundener Struktur und einem eleganten, anhaltenden Abgang. Die Kombination aus alpinem Klima und traditionellem Ausbau verleiht dem Wein eine charakteristische Frische und Tiefe.
Gebratener Saibling, Kalbsschnitzel mit Zitrone, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse, Risotto mit Steinpilzen
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Meran und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2022.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik von reifem Apfel, Birne und feiner Mineralik. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit lebendiger Säure und einem anhaltenden, frischen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Unterortl aus der Einzellage Himmelsleiter bei Castel Juval in Südtirol. Die Region Meran und Umgebung ist bekannt für elegante Weißburgunder mit alpiner Frische.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. So kommen die feinen Aromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Der Wein ist bereits jetzt trinkbar und zeigt seine jugendliche Frische. Er kann bei guter Lagerung noch 2-4 Jahre aufbewahrt werden und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen wie Saibling, Kalbsschnitzel, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse und Risotto mit Steinpilzen. Seine Struktur und Frische machen ihn vielseitig einsetzbar.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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