Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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Kühle Aromatik nach grünem Apfel, Birne und zarten Kräuternoten. Am Gaumen straff und mineralisch mit lebendiger Säure, schlanker Körper. Frischer, klarer Abgang mit feinen Zitrusnuancen.
Gebratener Seefisch, Spargel mit Hollandaise, Ziegenkäse, gedämpfte Jacobsmuscheln, Risotto mit Kräutern
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2025.
Verschluss: Naturkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig. Aus biologischem Anbau. Vegan.
Der Wein zeigt kühle Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Kräutern. Am Gaumen ist er straff und mineralisch mit lebendiger Säure und schlankem Körper. Der Abgang ist frisch und klar mit feinen Zitrusnoten.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus dem Südtiroler Überetsch. Er trägt die Qualitätsbezeichnung Südtirol DOC und wird vom Weingut Manincor in biodynamischer Wirtschaftsweise erzeugt.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Der Wein kann sofort genossen werden und sollte nicht zu warm serviert werden, um seine Frische zu bewahren.
Hervorragend passt er zu gebratenem Seefisch, Spargel mit Hollandaise, Ziegenkäse, gedämpften Jacobsmuscheln und Kräuterrisotto. Seine Frische und Mineralität machen ihn zum idealen Begleiter für leichte bis mittelschwere Gerichte.
Ja, der Manincor Weißburgunder Eichhorn wird laut Herstellerangabe vegan produziert und stammt aus zertifiziertem biodynamischem Anbau. Er trägt somit das Bio-Siegel.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Weißburgunder, aus Südtirol
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