Vom selben Weingut, aus Toskana
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Dieser Passito präsentiert intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, Feigen und Orangenblüte. Am Gaumen zeigt er eine süße, harmonische Struktur mit frischer Säure, seidige Textur und konzentrierte mediterrane Frucht. Der Abgang ist lang, elegant und von mineralischen Noten geprägt.
Aprikosen- oder Pfirsichtarte, Mandelgebäck und Cantuccini, Cassata siciliana oder Ricotta-Desserts, reifer Gorgonzola oder Blauschimmelkäse, Foie gras
Der Passito präsentiert intensive Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, Feigen und Orangenblüte. Am Gaumen zeigt er eine süße, harmonische Struktur mit frischer Säure, die die Süße perfekt balanciert, sowie einen langen, eleganten Abgang mit mineralischen Noten.
Der Wein stammt von der vulkanischen Insel Pantelleria vor der Küste Siziliens, Italien. Er trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Passito di Pantelleria DOP und wird aus der Rebsorte Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) hergestellt, deren Trauben traditionell in der Sonne getrocknet werden.
Der Dessertwein sollte bei 8-10 °C serviert werden. Er eignet sich hervorragend zum Dessert, als Begleiter zu Käse oder als Meditationswein für besondere Anlässe. Die 0,5-Liter-Flasche ist ideal für 4-6 Personen.
Der Passito di Pantelleria DOP Sese verfügt über ein Lagerpotenzial von 5-10 Jahren. Dank des Korkverschlusses sollte die Flasche liegend an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Der Wein entwickelt mit zunehmender Reife noch komplexere Aromen.
Der Passito harmoniert hervorragend mit Aprikosen- oder Pfirsichtarte, Mandelgebäck und Cantuccini sowie sizilianischen Desserts wie Cassata oder Ricotta-Cremes. Auch zu reifem Gorgonzola, Blauschimmelkäse oder Foie gras ist er ein exzellenter Begleiter.
Trauben (Zibibbio), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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