Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Ihre Auswahl gilt für alle Seiten und bleibt auf diesem Gerät gespeichert.
Etwas nicht bedienbar? Schreiben Sie uns an info@vinothekar.de – wir helfen weiter.
Dieser Nebbiolo aus der Gattinara DOCG zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, Veilchen und Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll mit 15,5 % Alkohol, eleganter Tanninstruktur und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, mineralisch und von feiner Frucht- und Würzaromatik geprägt.
Brasato al Barolo, Wildragout von Reh oder Hirsch, gegrilltes Rinderfilet mit Trüffel, Ossobuco alla milanese, reifer Parmigiano Reggiano
Das traditionsreiche Weingut Travaglini bewirtschaftet Weinberge in der Gattinara DOCG im nördlichen Piemont auf vulkanischen Porphyrböden. Der Betrieb zählt zu den wichtigsten Erzeugern dieser prestigeträchtigen Nebbiolo-Appellation und vereint in seinen Weinen Kraft mit piemontesischer Eleganz.
Der Wein zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, Veilchen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen ist er kraftvoll mit 15,5 % Alkohol, eleganter Tanninstruktur und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Wein kommt aus der Gattinara DOCG im nördlichen Piemont, einer der renommiertesten Nebbiolo-Appellationen Italiens. Die Weinberge liegen auf vulkanischen Porphyrböden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.
Der kräftige Nebbiolo harmoniert hervorragend mit Brasato al Barolo, Wildragout, gegrilltem Rinderfilet mit Trüffel oder Ossobuco alla milanese. Auch zu reifem Parmigiano Reggiano ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Wir empfehlen, den Wein 1-2 Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, um seine komplexen Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
Der Travaglini Gattinara Il Sogno 2020 besitzt ein Lagerpotenzial von 10-15 Jahren. Er ist sowohl jetzt bereits genussreif als auch bestens für die längerfristige Lagerung in der Weinsammlung geeignet.
Trauben (Nebbiolo), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Zu diesem Artikel gibt es noch keine Bewertung. Sie haben ihn bei uns gekauft? Erste Bewertung schreiben →
Bewertungen stammen ausschließlich von Kundinnen und Kunden, die den Artikel bei uns gekauft haben; jede Bewertung ist an eine abgeschlossene Bestellung gebunden.
Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Vom selben Weingut, ebenfalls Nebbiolo
Wir speichern nur, was der Laden zum Arbeiten braucht – Ihren Warenkorb, Ihre Anmeldung und Ihre Anzeigeeinstellungen. Statistik und Marketing bleiben aus, solange Sie nicht zustimmen. Weitere Angaben stehen in der Datenschutzerklärung.