Aus Liguria
Mindestens haltbar bis 13.04.2029
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Trofie, Tagliatelle, Linguine, geröstetes Ciabatta, gedünstete Zucchini
La Gallinara ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Leca d'Albenga in Ligurien, der Region um Genua, die für ihre exzellenten Pastasaucen berühmt ist. Unter dem Namen Trattoria Anna werden typisch ligurische Saucen, Cremes und Pasten in Perfektion und ohne Konservierungsstoffe hergestellt, die ein authentisches Geschmacks- und Genusserlebnis bieten.
Die Salsa di Noci besticht durch ihren intensiven, nussigen Geschmack mit klar erkennbaren Walnussaromen. Die Sauce hat eine cremige, samtige Textur und wird durch hochwertiges Olivenöl harmonisch abgerundet. Der Geschmack ist authentisch ligurisch und vollmundig.
Die Sauce stammt aus Leca d'Albenga in Ligurien, Italien. Sie wird vom Familienbetrieb La Gallinara nach traditioneller ligurischer Rezeptur hergestellt. Die Region um Genua ist berühmt für ihre exzellenten Pastasaucen.
Die konzentrierte Sauce sollte mit Olivenöl oder Brühe verdünnt und über gekochte Pasta gegeben werden. Sie eignet sich auch hervorragend als Brotaufstrich, Dip für Gemüse oder zum Verfeinern von Salaten und Risotto. Nach dem Öffnen die Oberfläche mit Öl bedecken und kühl lagern.
Da die Sauce ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, sollte sie nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, empfiehlt es sich, die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Olivenöl abzudecken.
Die Sauce enthält Walnüsse (Schalenfrüchte) und Milchprodukte wie Ricotta und Parmigiano Reggiano. Personen mit Nussallergien oder Laktoseintoleranz sollten das Produkt daher meiden.
WALNÜSSE 45%, Olivenöl, RICOTTA (MILCH), Parmigiano Reggiano (MILCH), Knoblauch, Salz, Pfeffer
Enthält: SCHALENFRÜCHTE (Walnüsse), MILCH.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 07.07.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV)
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