Aus Liguria
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zu Pasta aller Art, als Basis für Salatsaucen, als Dip zu Crostini und Grissini, zum Verfeinern von Risotto
La Gallinara ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Leca d'Albenga in Ligurien, der sich auf authentische ligurische Saucen und Cremes spezialisiert hat. Mit der Marke "Trattoria Anna" werden typisch ligurische Rezepturen in Perfektion umgesetzt, stets ohne Konservierungsstoffe und mit bestem Olivenöl.
Die Crema di Rucola überzeugt mit einem intensiven, würzig-nussigen Rucolaaroma und einer angenehm pfeffrigen Note. Die konzentrierte Konsistenz lässt sich vielseitig einsetzen und entwickelt verdünnt mit Olivenöl ihren vollen aromatischen Geschmack.
Die Crema wird von La Gallinara in Leca d'Albenga in Ligurien hergestellt. Der Familienbetrieb aus der Region um Genua ist bekannt für authentische ligurische Saucen und Cremes nach traditionellen Rezepturen.
Die Creme lässt sich vielseitig einsetzen: mit Olivenöl oder Brühe verdünnt als Pastasauce, als Basis für Salatsaucen, pur als Dip zu Brot oder Crostini oder zum Verfeinern von Risotto, Gemüse und Suppen.
Nach dem Öffnen sollte die Creme im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Olivenöl zu bedecken, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Die Crema enthält Schalenfrüchte (Cashewkerne) und Sulfite. Sie wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt und basiert auf Olivenöl, Rucola, Cashewkernen, Knoblauch und Meersalz.
Olivenöl extra vergine, Rucola 30%, CASHEWKERNE, Knoblauch, Meersalz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, SULFITE
Enthält: SCHALENFRÜCHTE (Cashewkerne), SULFITE.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 02.06.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV)
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