Aus Liguria
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Spaghetti, Linguine, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Garnelen, Bruschetta, sommerliche Salate
La Gallinara ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Leca d'Albenga in Ligurien, der Region um Genua, die für ihre authentischen Pastasaucen weltberühmt ist. Die Manufaktur stellt typisch ligurische Saucen und Pesti nach überlieferten Rezepturen und ohne Konservierungsstoffe her – für pures Geschmackserlebnis und höchste Qualität.
Das Pesto al Limone überzeugt mit einer erfrischenden, intensiven Zitronennote, die durch hochwertiges Olivenöl und italienischen Hartkäse harmonisch abgerundet wird. Die Konsistenz ist cremig-konzentriert und lässt sich vielseitig einsetzen.
Das Pesto wird von La Gallinara, einem traditionsreichen Familienbetrieb aus Leca d'Albenga in Ligurien hergestellt. Die Region um Genua ist weltbekannt für ihre authentischen Pastasaucen und Pesti nach überlieferten Rezepturen.
Das Pesto eignet sich klassisch zu Pasta wie Spaghetti oder Linguine, kann aber auch als Dip zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten serviert werden. Zudem ist es ideal als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten.
Da das Pesto ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, sollte es nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Oberfläche empfiehlt es sich mit etwas Olivenöl abzudecken, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Das Pesto enthält Milch und Laktose durch den Parmigiano Reggiano sowie Schalenfrüchte wie Cashewnüsse. Personen mit entsprechenden Allergien sollten dies beachten.
Olivenöl extra vergine, Zitrone 25%, Parmigiano Reggiano (MILCH, LAKTOSE) 15%, Basilikum, Cashewnüsse (SCHALENFRÜCHTE) 8%, Knoblauch, Meersalz, Zitronensäure
Enthält: MILCH, LAKTOSE, SCHALENFRÜCHTE.
Nährwert per 100g
Mindestens haltbar bis 22.10.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
La Gallinara srl di Natucci Marco & Co., IT 17038 Villanova d'Albenga (SV)
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