Bruschetta-Creme

Die Creme bietet einen intensiv-aromatischen Geschmack nach sonnenreifem Gemüse, verfeinert mit mediterranen Kräutern und hochwertigem Olivenöl. Sie erinnert an die klassische italienische Bruschetta und überzeugt durch ihren authentischen, natürlichen Charakter ohne Konservierungsstoffe.

Die Creme stammt aus Leca d'Albenga in Ligurien, Italien. Sie wird von La Gallinara hergestellt, einem traditionsreichen Familienbetrieb aus der Region um Genua, die für ihre exzellenten Pastasaucen und Cremes bekannt ist.

Die Creme ist sehr vielseitig einsetzbar: als Aufstrich auf geröstetem Ciabatta, als Sauce zu Pasta (mit Olivenöl oder Brühe verdünnt), zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse oder als Dip zu Antipasti. Auch zur Verfeinerung von Salaten eignet sie sich hervorragend.

Nach dem Öffnen sollte die Creme kühl aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich, die Oberfläche mit etwas Olivenöl abzudecken, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten, da das Produkt ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird.

Die Creme besteht hauptsächlich aus sonnenreiftem Gemüse wie Tomaten, Paprika, Auberginen und Zucchini, verfeinert mit Olivenöl, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch. Sie enthält Sellerie und Sulfite und wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt.