Vom selben Weingut, aus Venetien
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Intensiver Valpolicella Superiore mit Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Rosinen sowie würzigen Noten. Vollmundiger Körper mit dichter Textur, samtigen Tanninen und ausgewogener Säurestruktur. Langer Abgang mit nachklingenden Frucht- und Gewürznoten.
Geschmortes Rindergulasch mit Polenta, Gegrilltes Lammkarree mit mediterranen Kräutern, Reifer Pecorino oder Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Steinpilzen, Ossobuco alla Milanese
Das Weingut Torre d'Orti ist in der Valpolicella-Region in Venetien beheimatet und vinifiziert die Trauben der Einzellage Morari zu diesem DOC-klassifizierten Superiore, der die typische Konzentration und Kraft der traditionellen venezianischen Weinbaukunst widerspiegelt.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und Rosinen mit würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und konzentriert mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang.
Der Wein stammt aus der Einzellage Morari in der Valpolicella-Region in Venetien, Italien. Das Weingut Torre d'Orti vinifiziert diesen DOC-klassifizierten Superiore aus dem Jahrgang 2023.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 30-60 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Dank seiner Konzentration und Struktur entwickelt er sich in der Flasche positiv weiter.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmortem Rindergulasch, gegrilltem Lammkarree, Wildragout mit Steinpilzen oder Ossobuco. Auch zu gereiftem Pecorino oder Parmigiano Reggiano ist er eine exzellente Wahl.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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