Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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Intensive Aromen von Spargel und grünen Erbsen, unterlegt von exotischer Guave. Am Gaumen frische Aromen von Edelpflaumen, Zitronengras und Honigmelone mit lebendiger Fruchtigkeit. Frischer Abgang mit angenehm mineralischem Charakter.
Gegrillter Lachs mit Kräuterbutter, Indisches Geflügelcurry mit Zitronengras, Gebratene Garnelen mit Knoblauch, Frischer Ziegenkäse mit Sommersalat, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
Das Weingut Tokara liegt in Stellenbosch, einer der prestigeträchtigsten Weinregionen Südafrikas, und bewirtschaftet Weinberge sowohl in Stellenbosch als auch im kühleren Elgin Valley. Mit modernster Kellertechnik und dem Respekt vor den einzigartigen Terroirs entstehen hier Weine von internationaler Klasse, die die Charakteristik ihrer jeweiligen Lagen authentisch zum Ausdruck bringen.
Der Wein zeigt intensive Aromen von frischem Spargel, grünen Erbsen und exotischer Guave in der Nase. Am Gaumen entfalten sich lebendige Noten von Edelpflaumen, Zitronengras und Honigmelone mit einem frischen, mineralischen Abgang.
Der Wein stammt aus der Region Elgin in Südafrika, bekannt für ihr kühles Klima und mineralische Sandgesteinböden. Das Weingut Tokara aus Stellenbosch bewirtschaftet Einzellagen im Elgin Valley und erzeugt dort ausdrucksstarke Weißweine.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lachs, Meeresfrüchten wie gebratenen Garnelen, indischem Geflügelcurry, frischem Ziegenkäse und Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise. Seine frische Säure und Fruchtigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Sommergerichte.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 36 Monaten. Er sollte bei konstanter Temperatur von 10-12°C liegend gelagert werden. Servieren Sie ihn gekühlt bei 8-10°C, um seine Frische optimal zur Geltung zu bringen.
Ja, dieser trockene Sauvignon Blanc ist diabetikergeeignet. Mit einem Restzuckergehalt von 0,3 g pro 100 ml und 13 % Alkoholgehalt eignet er sich für eine diabetesangepasste Ernährung. Der Wein enthält Sulfite.
Trauben (SULFITE)
Enthält: SULFITE.
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen
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