Vom selben Weingut, ebenfalls Sauvignon Blanc
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In der Nase üppige tropische Fruchtaromen, begleitet von Zitrusnoten und Anklängen von Steinobst, Stachelbeere, Limette sowie einem Hauch Brombeere und frisch geschnittenem Gras; am Gaumen dominieren saftige Tropenfrüchte, unterlegt mit frischer Mineralität und einem lebendigen, zitrischen Kern; dezente Fassreifung mildert die Säure und verleiht dem Wein eine runde, strukturierte Textur.
Ideal zu Austern, Sushi, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Spargel und leichten vegetarischen Gerichten
Dieser Sauvignon Blanc zeigt üppige tropische Fruchtaromen in der Nase, begleitet von Zitrusnoten und Anklängen von Steinobst, Stachelbeere und Limette. Am Gaumen dominieren frische Zitrusaromen und Stachelbeere mit einem Hauch Brombeere und frisch geschnittenem Gras. Der Wein ist elegant strukturiert mit lebendiger Säure und einem erfrischenden Abgang.
Der Wein stammt vom Eagles' Nest Wine Estate in Constantia, Cape Town, Südafrika. Die Region Constantia ist eine der ältesten Weinbaugebiete Südafrikas und bekannt für ihre kühlklimatischen Bedingungen, die hervorragende Weißweine hervorbringen. Die Reben wachsen auf charakteristischen Sandgesteinböden.
Der Eagles' Nest Constantia Reserve Sauvignon Blanc entfaltet seine Aromen am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Gut gekühlt kommen die frischen Zitrusnoten und die tropischen Fruchtaromen optimal zur Geltung.
Als Premium-Sauvignon Blanc kann dieser Wein bis zu fünf Jahre gelagert werden. Der Jahrgang 2024 hat ein gutes Reifepotenzial und entwickelt bei sachgerechter Lagerung zusätzliche Komplexität. Für den optimalen Fruchtgenuss empfiehlt sich der Konsum innerhalb der ersten 2-3 Jahre.
Der Eagles' Nest Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügelsalaten und frischem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Zitronengras oder zu Spargel ist er eine exzellente Wahl.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
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