Vom selben Weingut, ebenfalls Sangiovese
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Frisch, rund, seidige Tannine, fruchtig-würziger Abgang
Blumige Noten, Kirschen, kleine rote Früchte, süße und würzige Noten
Pasta mit Tomatensauce, gegrillter Bio-Fleisch, mediterrane Gemüsepfanne
Die Tenuta Sanoner bewirtschaftet ihre Weinberge in der Orcia DOC biologisch und legt besonderen Wert auf die traditionelle Rebsorte Sangiovese, das Aushängeschild der Toskana. Das Weingut verbindet moderne Kellertechnik mit Respekt für die charakteristischen Böden und das mediterrane Terroir der Region.
Der Sangiovese Aetos zeigt typische Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und samtigen Tanninen. Der Abgang ist harmonisch mit feinen Gewürznoten.
Der Wein stammt aus der Orcia DOC in der Toskana und wird von der Tenuta Sanoner erzeugt. Er wird aus biologischem Anbau gewonnen und repräsentiert die charakteristische Stilistik dieser toskanischen Weinregion.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich entfalten und den Genuss optimieren.
Der Wein ist jetzt bereits trinkfertig und zeigt seine optimale Balance. Er kann in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden und sollte kühl und dunkel gelagert werden.
Der Wein ist ein idealer Begleiter zur italienischen Küche, insbesondere zu Pasta mit Tomatensoße, Pizza, gegrilltem Gemüse und italienischen Hartkäsen wie Pecorino. Seine Säure und Struktur harmonieren perfekt mit mediterranen Gerichten.
Trauben (Sangiovese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Tenuta Sanoner, Loc. Sant'Anna, 53027 Bagno Vignoni (SI), IT
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