Ebenfalls Sangiovese & Cabernet Sauvignon, aus Toskana
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Elegante Cuvée mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und mediterranen Kräutern. Mittlerer Körper mit gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Frucht und ausgewogener Säure. Der Abgang ist weich und mittelang mit angenehmer Würze.
Gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln, Pasta mit Wildschweinragù, Pecorino Toscano (mittlerer Reifegrad), Pappardelle al ragù, Bistecca alla Fiorentina
Le Difese präsentiert sich mit Aromen von roten Kirschen, Waldbeeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt der Wein einen mittleren Körper, weiche Tannine und eine ausgewogene Säure mit angenehmem, mittelangem Abgang.
Le Difese stammt von der Tenuta San Guido in Bolgheri, Toskana, Italien. Das Weingut ist weltberühmt als Erzeuger des legendären Sassicaia und steht für höchste Qualität in der toskanischen Weinproduktion.
Der Le Difese 2024 ist bereits jetzt gut zugänglich und trinkbar. Er besitzt aber auch ein Lagerpotenzial von 3-5 Jahren. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 °C.
Der Wein sollte liegend bei konstanter Temperatur von 10-15 °C gelagert werden, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen. Bei optimaler Lagerung kann er 3-5 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Le Difese harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Bistecca alla Fiorentina, Pasta mit Wildschweinragù und mittelaltem Pecorino Toscano. Der Wein ist vielseitig und passt zu toskanischen sowie mediterranen Fleischgerichten.
Trauben (Sangiovese, Cabernet Sauvignon), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Sangiovese & Cabernet Sauvignon, aus Toskana
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