Vom selben Weingut, ebenfalls Verdicchio
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Frischer Weißwein mit lebendiger Säure und Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ausgewogen mit markanter Säurestruktur und einer typischen, dezenten Mandelnote. Der Abgang ist mineralisch, frisch und angenehm anhaltend.
Gegrillter Wolfsbarsch mit Zitrone, Spaghetti alle Vongole, Frittierte Calamari, Risotto mit Meeresfrüchten, Junge Pecorino-Käse
Die Tenuta dell'Ugolino befindet sich in der Region Marken im klassischen Anbaugebiet Verdicchio dei Castelli di Jesi. Das Weingut vinifiziert die Trauben aus biologischem Anbau mit besonderer Sorgfalt, um die typischen Charakteristika der autochthonen Verdicchio-Rebe bestmöglich hervorzuheben.
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blüten mit einer dezenten Mandelnote. Am Gaumen ist er lebendig mit markanter Säure und einem mineralisch-frischen Abgang.
Der Wein stammt von der Tenuta dell'Ugolino aus der Region Marken in Italien, genauer aus dem klassischen Anbaugebiet Verdicchio dei Castelli di Jesi. Die Trauben werden aus biologischem Anbau gewonnen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die Frische und die aromatische Vielfalt des Weißweins am besten zur Geltung.
Der Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore kann bis zu 3–4 Jahre gelagert werden. Er ist aber bereits jetzt trinkfertig und zeigt seine besten Qualitäten in den nächsten Jahren.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Fisch und Meeresfrüchten wie gegrilltem Wolfsbarsch, Spaghetti alle Vongole, frittierten Calamari oder Risotto mit Meeresfrüchten. Auch junge Pecorino-Käse sind eine ausgezeichnete Begleitung.
Trauben (Verdicchio), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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