Ebenfalls Weißburgunder
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Kräftig, herzhaft, vielschichtig, ausgeprägte Mineralität, knackige Säure, langer Abgang
Saftige Äpfel, geriebene Mandeln, dezente Nusstöne, feine Frische
Zanderfilet, Wiener Schnitzel,Kürbisgnocchi
Das Weingut Tement aus der Südsteiermark zählt zu den renommiertesten Weinproduzenten Österreichs und ist bekannt für seine biologisch bewirtschafteten Lagen und die authentische Interpretation der charakteristischen Böden der Region.
Der Wein zeigt feine Aromen von grünem Apfel und Birne mit dezenten Kräuternoten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, eleganter Struktur und charakteristischer Mineralität von den Ton- und Mergelböden. Der Abgang ist lang und saftig.
Der Wein stammt vom renommierten Weingut Tement aus der Südsteiermark in Österreich. Er wurde im Jahrgang 2020 biologisch bewirtschaftet und die Reben wurzeln in den namensgebenden Ton- und Mergelböden, die dem Wein seine besondere Mineralität verleihen.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder sein volles Aromenpotenzial und seine elegante Struktur optimal.
Bei optimaler Lagerung kann der Wein noch 3-5 Jahre aufbewahrt werden. Während dieser Zeit entwickelt er weitere Komplexität und seine mineralischen Noten können sich noch besser entfalten.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Seefischen, Spargel mit Sauce Hollandaise, Steinpilzrisotto oder regionaltypisch mit Kürbissuppe und steirischem Kürbiskernöl. Seine Mineralität und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Weingut Tement, Zieregg 13, 8461 Ehrenhausen, Steiermark, AT
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