Ebenfalls Syrah
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Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Aromatik nach roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Vanille und violetten Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper mit präsenter Frucht, würzigen Noten und gut eingebundenen Tanninen. Mittellanger, fruchtbetonter Abgang mit pfeffriger Würze.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkoteletts, Wildragout, reifer Pecorino, Pasta mit Ragù alla bolognese
Der Syrah Molino a Vento von Tenute Orestiadi wächst in den sonnenverwöhnten Lagen rund um Gibellina im Belìce-Tal. Die Reben wurzeln auf roten, kalk‑ und tonhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen zwischen 100–150 m. Die Kombination aus mediterranem Klima, kühlen Nächten und küstennaher Brise sorgt für optimale Entwicklung der Trauben – perfekte Voraussetzungen für einen Syrah mit mediterraner Tiefe und Frische.
Diese reinsortige Syrah-Cuvée kommt aus handverlesenen Trauben und wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil des Weins reift anschließend 2–4 Monate in französischen Barriques, um Struktur und würzige Aromen zu entwickeln. Die Kombination von Stahltank und Holz-Ausbau bewahrt Frische und verleiht Tiefe ohne Schwere .
Im Glas zeigt sich der Syrah in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Vanille und violetten Blüten. Am Gaumen überzeugt er mit vollmundiger Fülle, harmonisch eingebundenen Tanninen und einem würzig-mineralischen Abgang – ein ausgewogener Rotwein mit Tiefe und mediterraner Eleganz .
Tenute Orestiadi, gegründet 2008 nahe Gibellina, verbindet sizilianische Weintradition mit zeitgenössischer Kunst. Das Weingut legt großen Wert auf autochthone Rebsorten, ergänzt durch internationale Sorten wie Syrah, in ökologisch bewirtschafteten Weinbergen. Die Weine entstehen mit Respekt vor der Region – in einem spannenden Spannungsfeld zwischen Kulturlandschaft und Naturgeist.
Der Syrah zeigt sich mit intensiven Aromen von roten Beeren, schwarzem Pfeffer, Vanille und violetten Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, präsenter Frucht und würzigen Noten. Der Abgang ist mittellang und fruchtig-pfeffrig.
Der Wein stammt von Tenute Orestiadi aus dem Belìce-Tal in Sizilien. Die Reben wachsen in sonnenverwöhnten Lagen rund um Gibellina auf roten, kalk- und tonhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen zwischen 100 und 150 Metern.
Der Syrah Molino a Vento entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius.
Der Wein hat ein Lagerpotenzial von etwa 4 Jahren. Er ist bereits gut zugänglich, kann aber noch weitere Zeit in der Flasche reifen.
Der Syrah harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkoteletts, Wildragout und reifem Pecorino. Auch zu Pasta mit Ragù alla bolognese ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Syrah), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Tenute Orestiadi S.r.l., Via Goethe 3, I-91024 Gibellina (TP)
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