Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Lagrein aus der DOC Gries zeigt typisch dunkle Beerenfrucht mit Brombeeren und Cassis, begleitet von Kakao und feinen Gewürznoten. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper mit samtigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem anhaltenden, würzigen Abgang.
Geschmorte Rinderroulade, gegrilltes Lammkarree, Rehrücken mit Preiselbeersoße, reifer Bergkäse, Wildragout mit Polenta
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2023.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Der Lagrein Riserva zeigt dunkle Beerenfrucht mit Brombeeren und Cassis sowie Noten von Kakao und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, samtigen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus der DOC Gries in Südtirol, Italien. Gries ist ein traditionelles Anbaugebiet für Lagrein im Raum Bozen. Das Weingut Schmid-Oberrautner erzeugt diesen Riserva aus dem Jahrgang 2023.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die Aromen optimal und die Tanninstruktur kommt am besten zur Geltung.
Der Wein ist bereits jetzt trinkbar und kann bis zu 10 Jahre gelagert werden. In dieser Zeit entwickelt er zusätzliche Komplexität und die Tannine runden sich weiter ab.
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit geschmorter Rinderroulade, gegrilltem Lammkarree, Rehrücken mit Preiselbeersoße oder Wildragout mit Polenta. Auch reifer Bergkäse ist eine ausgezeichnete Begleitung.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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