Ebenfalls Cortese di Gavi, aus Piemont
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Die jugendliche Frische mit saftiger Frucht von Äpfeln, Birnen und Kiwis begleitet von Minze und frischen Gartenkräutern sowie filigraner Mineralität mit zitrusgeprägtem Nachhall erobern die Genießerherzen im Sturm.
Gegrillter Fisch, Schalentiere und Meeresfrüchte, Caprese-Salat, Pasta mit hellen Saucen, junge Hartkäsesorten
Die Familie Sartirano kultiviert seit 1871 Weinbautradition im Piemont und zählt zu den renommierten Produzenten der Region. Unter dem Label Serre dei Roveri werden elegante Weine aus klassischen piemontesischen Rebsorten erzeugt, die das Terroir authentisch widerspiegeln.
Der Gavi präsentiert sich mit jugendlicher Frische und saftiger Frucht von Äpfeln, Birnen und Kiwis. Begleitet wird die Aromatik von Minze, frischen Gartenkräutern und filigraner Mineralität mit zitrusprägtem Nachhall.
Der Wein stammt aus dem Comune di Gavi im Piemont, einer der renommiertesten DOCG-Zonen für Cortese-Trauben in Italien. Die Familie Sartirano produziert seit 1871 Weine in dieser traditionsreichen Region.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten. Auch zu Caprese-Salat, Pasta mit hellen Saucen oder jungen Hartkäsesorten ist er ein idealer Begleiter.
Der Wein hat eine Lagerfähigkeit von etwa 24 Monaten und sollte bei konstanten Temperaturen im Dunkeln gelagert werden. Er ist bereits trinkfertig und zeigt seine jugendliche Frische am besten in den ersten zwei Jahren.
Ja, dieser Gavi DOCG ist laut Herstellerangabe vegan produziert. Er ist trocken ausgebaut, enthält Sulfite und wird mit einem Naturkorkverschluss verschlossen.
Nährwert per 100ml
SARTIRANO FIGLI Cantine e Vigneti s.r.l. Headquarters & Logistics, IT 12060 Novello (CN)
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