Vom selben Weingut, aus Pfalz
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Der Sand & Kiesel Portugieser zeigt typische Aromen von Waldbeeren, Blaubeeren und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit moderater Struktur, lebendiger Säure und einem fruchtbetonten Abgang. Die leichten Sand- und Kiesböden verleihen dem Wein eine angenehme Mineralität und klare Fruchtexpression.
Gegrillte Bratwurst, Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, Rindergulasch, Wildpastete, Pizza mit Salami
Der „Sand und Kiesel“ Portugieser gedeiht auf 40–60 Jahre alten Reben, die auf den leichten Sand- und Kiesböden rund um Freinsheim stehen. Diese Böden bieten hervorragende Drainage und speichern Wärme – ideale Voraussetzungen für gesunde Trauben mit klarem Fruchtprofil und mineralischer Tiefe.
Dieser reinsortige Portugieser wird biologisch angebaut und spontan vergoren. Rund die Hälfte der Trauben bleibt ganz, bevor er in Beton-Ei und Amphore ausgebaut wird – insgesamt 18 Monate. Später wird er nur minimal geschwefelt und ungefiltert abgefüllt, um seine ursprüngliche Textur zu bewahren.
Im Glas zeigt der Weine ein intensives Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von Waldbeeren, Blaubeeren und würzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, eleganter Säure und leichter Würze – frisch, tief und nuanciert.
Steffen und Andreas Rings haben das Weingut in Freinsheim zur Bio-Spitze der Pfalz entwickelt. Die Brüder setzen auf naturnahe Bewirtschaftung, minimalen Keller-Eingriff und VDP-Standards. Ihr Anspruch: aus unterschätzten Rebsorten wie Portugieser außergewöhnlich karaktervolle Weine zu erzeugen, die regionale Herkunft klar transportieren.
Der Wein zeigt intensive Aromen von Waldbeeren, Blaubeeren und würzige Noten. Am Gaumen ist er saftig mit lebendiger Säure und fruchtbetontem Abgang. Die Sand- und Kiesböden verleihen ihm eine angenehme Mineralität.
Der Wein stammt vom Weingut Rings aus der Pfalz. Die Trauben wachsen auf 40-60 Jahre alten Reben auf leichten Sand- und Kiesböden rund um Freinsheim, die ideale Bedingungen für gesunde Trauben mit klarem Fruchtprofil bieten.
Der Sand & Kiesel Portugieser entfaltet sein Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 12-14 °C. So kommen die Fruchtaromen und die würzigen Noten optimal zur Geltung.
Der Wein kann bei sachgerechter Lagerung etwa 3 Jahre aufbewahrt werden. Er kann aber auch bereits jetzt mit Genuss getrunken werden, da er als fruchtbetonter Rotwein auf Trinkfreude ausgelegt ist.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillter Bratwurst, Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln, Rindergulasch und Wildpastete. Auch zu Pizza mit Salami ist er ein idealer Begleiter.
Trauben (Blauer Portugieser), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Rings, Am Gottesacker 10, DE-67251 Freinsheim
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