Ebenfalls Sauvignon Blanc, aus Pfalz
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Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich mit ausgeprägten Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und frisch gemähtem Gras, ergänzt durch zarte kräuterwürzige Noten. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, mittleren Körper und eine erfrischende, sortentypische Fruchtkraft. Der Abgang ist klar, frisch und von angenehmer Länge.
Gegrillter Ziegenkäse, Spargel mit Sauce Hollandaise, Flusskrebse, Zitronen-Risotto, asiatische Gerichte mit Koriander
Der Sauvignon Blanc von Weingut Rings gedeiht auf ausgewählten Freinsheimer Weinbergslagen mit sandigem, kiesigem und lösshaltigem Untergrund. Die Böden bieten exzellente Wasserableitung sowie stabile Wärmebedingungen, was die Ausbildung markanter Fruchtaromen fördert
Aus 100 % Sauvignon Blanc vinifiziert, erfolgt der Ausbau nach schonender Handlese direkt im Edelstahltank. Die Gärung wird temperaturkontrolliert durchgeführt, ohne Einsatz von Holz oder Filtration. So bewahrt sich der Wein seine klare Frische und lebendige Mineralität .
Im Glas zeigt dieser Weißwein ein helles Strohgelb. Er verführt mit Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit und frisch gemähtem Gras, begleitet von zarten kräuterwürzigen Noten. Am Gaumen ist er knackig, saftig und bleibt mit präsenter Säurestruktur und mineralischem Abgang lebhaft – typisch für einen modernen Pfälzer Sauvignon Weingut Weingut Rings, geführt von Steffen und Andreas Rings seit 2001, zählt zu den Vorreitern der Bio- und VDP-Weingüter in der Pfalz. Ihre Weinberge bewirtschaften sie naturnah, mit Begrünung, Nützlingsförderung und minimalen Kellergriffen. Das Ergebnis: charaktervolle Weine mit regionaler Authentizität und moderner Klarheit
Der Wein überzeugt mit typischen Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und frisch gemähtem Gras. Kräuterwürzige Noten ergänzen das frische, lebendige Geschmacksprofil mit klarer Säurestruktur und angenehmem Abgang.
Der Wein stammt aus der Pfalz und wird vom Weingut Rings erzeugt. Die Reben wachsen auf Freinsheimer Weinbergslagen mit sandigen, kiesigen und lösshaltigen Böden, die ideale Bedingungen für die Ausbildung sortentypischer Aromen bieten.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Ziegenkäse, Spargel, Flusskrebsen und Zitronen-Risotto. Auch zu asiatischen Gerichten mit Koriander ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Fruchtaromen und die sortentypische Kräuterwürze am besten zur Geltung.
Der Sauvignon Blanc 2024 ist als frischer, fruchtbetonter Weißwein konzipiert und sollte innerhalb von etwa 24 Monaten genossen werden, um seine lebendigen Aromen optimal zu erleben.
Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Rings, Am Gottesacker 10, DE-67251 Freinsheim
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