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San Simone di Brisotto - Briz Freschissimo IGT

Charakteristik

Spritziger Schaumwein mit attraktiven Zitronenaromen und einem Hauch Banane. Zarte Perlage, erfrischende Säure und klarer, belebender Abgang. Leichter Körper mit 10,5 % Alkohol, extradry ausgebaut.

Geschmacksprofil

Süße 13,0 g/l Restzucker
trockenedelsüß
Säure 5,8 g/l
mildfrisch
Körper 10,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Aperitif, Antipasti Misti, Tapas, gegrillter Fisch und Schalentiere, frische Sommersalate

Perl & Schaumwein

Briz Freschissimo IGT

Glera · extra dry · 10.5 % vol · 0,75 l
9,30 €
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
San Simone di Brisotto
Qualitätsstufe
IGT
Land
Italien
Region
Venetien
Ort
Azzano Decimo - Porcia - Pasiano (PN)
Bodenart
Kalkstein
Charakter
Rebsorte
Glera
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
extra dry
Restzucker
13.0 g/l
Säuregehalt
5.8 g/l
pH-Wert
3.0
Alkoholgehalt
10.5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
6-8
Lagerpotenzial
12 Monate
Verschluss
Schraubverschluss
Füllmenge
0,75 l
Biodynamischer AnbauVeganEnthält Sulfite

Über den Hersteller

San Simone di Brisotto bewirtschaftet seine Weinberge in Venetien nach biodynamischen Prinzipien und verbindet traditionelles Winzerhandwerk mit modernem Design. Das Weingut in der Provinz Pordenone steht für unkomplizierte, authentische Schaumweine aus der Region.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der San Simone Briz Freschissimo?

Der Briz Freschissimo ist ein spritziger, erfrischender Schaumwein mit lebendigen Zitronenaromen und einem zarten Hauch Banane. Die feine Perlage und die belebende Säure machen ihn zu einem leichten, unkomplizierten Genuss mit klarem Abgang.

Woher kommt dieser Schaumwein?

Der Wein stammt aus Venetien, genauer aus der Region um Azzano Decimo, Porcia und Pasiano in der Provinz Pordenone. Die Glera-Reben wachsen auf Kalksteinböden und werden vom Weingut San Simone di Brisotto nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet.

Bei welcher Temperatur sollte der Briz Freschissimo serviert werden?

Der Schaumwein entfaltet sein spritziges Aromenprofil am besten bei einer Trinktemperatur von 6–8 °C. So kommen die frischen Zitronenaromen und die lebendige Perlage optimal zur Geltung.

Wie lange ist der Wein lagerfähig?

Als frischer, spritziger Schaumwein sollte der Briz Freschissimo innerhalb eines Jahres nach Kauf genossen werden. So bleibt seine charakteristische Frische und Lebendigkeit am besten erhalten.

Welche Speisen passen zum Briz Freschissimo?

Der Schaumwein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Antipasti Misti, Tapas, gegrilltem Fisch, Schalentieren und frischen Sommersalaten. Seine spritzige Art harmoniert ideal mit leichten, mediterranen Gerichten.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Glera), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte je 100g

Brennwert
300 kJ / 72 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,5 g
davon Zucker
1,5 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

SAN SIMONE di BRISOTTO srl Azienda Vinicola, IT 33080 Porcia (PN)

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