Vom selben Weingut, ebenfalls Tempranillo & Graciano
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Dieser Rioja Reserva 2016 präsentiert sich mit komplexer Aromatik aus reifen dunklen Früchten, Vanille und Toastnoten, die von der langen Barrique-Reifung stammen. Am Gaumen zeigt er einen kraftvollen Körper mit gut eingebundenen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, eleganten Abgang. Die Tempranillo-Graciano-Cuvée vereint Struktur mit Finesse.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust in Rotweinsauce, gereifter Manchego-Käse, Wildragout
Eguren Ugarte – Charakterstarker Rioja aus Spanien Der Eguren Ugarte 2010 aus Laguardia, Rioja, präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit komplexer Aromatik. Sein Bouquet vereint reife Früchte mit ausgeprägten Holz- und Toastnoten, die durch die lange Reifung in Barrique perfekt integriert sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit weichen Tanninen, begleitet von aromatischer Herzkirsche und beeindruckender Länge. Die Struktur ist kraftvoll und dennoch harmonisch, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frucht und Fassausbau. Die Cuvée aus 95 % Tempranillo und 5 % Graciano durchläuft eine sorgfältige Vinifizierung, beginnend mit einer 6-tägigen alkoholischen Gärung und einer anschließenden Mazeration von 18 Tagen bei maximal 29,5 °C. Nach der malolaktischen Gärung folgt eine Reifung von 20 Monaten in Barrique und eine weitere 22-monatige Flaschenlagerung, was dem Wein seine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % passt dieser Rioja besonders gut zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Die hohe Qualität dieses Jahrgangs wurde durch renommierte Auszeichnungen wie International Wine Cellar und Guía Peñín gewürdigt.
Dieser Reserva zeigt ein komplexes Aromenprofil aus reifen dunklen Früchten, Vanille und Toastnoten. Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Der Wein stammt aus der Rioja DO in Spanien und wird von der Bodega Eguren Ugarte erzeugt. Die Cuvée aus Tempranillo und Graciano wurde im Jahrgang 2016 gelesen und traditionell im Barrique ausgebaut.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Rotwein sein komplexes Aromenspektrum am besten und zeigt seine kraftvolle Struktur ideal.
Dieser Reserva verfügt über ein Lagerpotenzial von etwa 8 Jahren ab Jahrgang. Durch die Barrique-Reifung und die Struktur der Rebsorten Tempranillo und Graciano entwickelt er sich bei richtiger Lagerung weiter.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust in Rotweinsauce und gereiftem Manchego-Käse. Auch zu Wildragout ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Trauben (Tempranillo, Graciano), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
EGUREN UGARTE Crta,. A-124 Km. 61, Páganos, E-01309 Laguardia · Álava/Araba
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