Sizilien
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feine Kräuteraromen treffen auf frische grüne Olivennoten und eine dezente Mandel-Nuance; am Gaumen harmonisch und ausgewogen mit einer lebendigen Fruchtigkeit und sanfter Pfeffernote; im Abgang anhaltend mit eleganter Würze und einer angenehm milden Bitternote
Carpaccio vom Rind, gegrillter Wolfsbarsch, Burrata mit Tomaten, gebratene Gambas, gegrilltes Gemüse
Rio Largo produziert im malerischen Breede River Valley in Südafrika, wo mediterranes Klima auf mineralreiche Böden trifft. Die Manufaktur steht für mehrfach ausgezeichnete Olivenöle, die Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit in vollendeter Form vereinen.
Das Olivenöl besticht durch feine Kräuteraromen, frische grüne Olivennoten und eine dezente Mandel-Nuance. Am Gaumen zeigt es sich harmonisch und ausgewogen mit lebendiger Fruchtigkeit und sanfter Pfeffernote. Der Abgang ist anhaltend mit eleganter Würze und einer angenehm milden Bitternote.
Das Olivenöl stammt aus dem Breede River Valley in Südafrika. Die Region bietet mit mediterranem Klima und mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Oliven. Rio Largo produziert dort mehrfach ausgezeichnete Olivenöle extra vergine.
Das Öl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten, als Finishing-Öl für Carpaccio und gegrillten Fisch, zum Dippen mit frischem Brot sowie für die Zubereitung von Pesto und Dressings. Es ist ideal für die kalte Küche und zum Beträufeln von gegrilltem Gemüse und Antipasti.
Olivenöl extra vergine sollte kühl, dunkel und gut verschlossen gelagert werden, um Aroma und Qualität zu bewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-6 Monaten verbrauchen. Die Tube Protea schützt das Öl optimal vor Licht und Oxidation.
Das Produkt besteht aus reinem Olivenöl extra vergine und enthält keine bekannten Allergene. Es ist von Natur aus vegan und glutenfrei.
Olivenöl extra vergine
Keine bekannten Allergene.
Nährwert per 100ml
Mindestens haltbar bis 30.08.2027 (bei ungeöffneter, sachgerechter Lagerung).
Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, D-33829 Borgholzhausen
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