Ribera del Duero Reserva Familia DO Bio

Don Miguel Comenge Reserva – Meisterwerk aus der Ribera del Duero Der Don Miguel Comenge Reserva von Bodegas Comenge ist ein herausragender Wein aus der renommierten Region Ribera del Duero. Dieser edle Tropfen wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, wobei der 2010er Jahrgang als besonders bemerkenswert gilt. Weinberg und Terroir Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Pago de las Hontanillas, einem 2,7 Hektar großen Weinberg in der Gemeinde Pesquera de Duero. Auf einer Höhe von 870 Metern wachsen die Reben auf vorwiegend kalkhaltigen Böden, die dem Wein seinen markanten Charakter und ein reiches Aroma verleihen. Die südliche Ausrichtung des Weinbergs begünstigt zudem eine optimale Sonneneinstrahlung. Vinifikation Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben akribisch selektiert und vollständig manuell entrappt. Die Gärung erfolgt in Betontanks mit eigenen Hefen, gefolgt von einem 18-monatigen Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche. Anschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt, um seine Reinheit und Komplexität zu bewahren. Verkostungsnotiz Der Don Miguel Comenge Reserva beeindruckt mit einer tiefen kirschroten Farbe. In der Nase entfaltet er nach und nach eine Vielzahl von Aromen, darunter schwarze Früchte, Pflaumen, Cassis, Schokolade und eine klare mineralische Note mit Anklängen an Kreide. Am Gaumen zeigt er eine ausgezeichnete Säure, präsentiert sich frisch mit einem runden, breiten Körper und samtigen Tanninen. Die köstliche Fruchtreife und die dichte, konzentrierte sowie delikate Textur führen zu einem langanhaltenden Abgang, der ein langes Leben in der Flasche verspricht.

Auszeichnungen

Dieser Wein erhielt 96 Punkte im Guía Peñín 2018, 91 Punkte von Parker und 92 Punkte im Guía ABC. Bei der Ultimate Wine Challenge 2016 wurde er mit 95 Punkten bewertet. Mit seiner limitierten Produktion von nur 12.900 Flaschen ist dieser Wein ein wahres Juwel für Kenner und Liebhaber spanischer Weine.