Punggl Pinot Grigio

Punggl – Nals Margreid Der Punggl ist der reinsortige Pinot Grigio der Kellerei Nals Margreid – gewachsen auf einem sonnenverwöhnten Hügel im Süden Südtirols, geprägt von Fülle, Tiefe und mediterraner Wärme.

Herkunft und Terroir

Herkunftsbezeichnung: Südtirol DOC Lage: Punggl, ein 50 m hoher Hügel südlich von Margreid Höhenlage: 220–250 m ü. M. Boden: grauer, lehmhaltiger Sand mit hohem Tongehalt Klima: mediterran geprägt, warme Sommer, milde Winter, nachmittäglicher warmer Südwind Ora vom Gardasee

Rebsorte und Ausbau

Rebsorte: 100 % Pinot Grigio Lese: von Hand Vinifizierung: Ganztraubenpressung, Gärung des geklärten Mostes für ca. 3 Wochen im 30-hl-Holzfass Ausbau: weitere 8 Monate auf der Feinhefe

Charakteristik

Der Punggl zeigt intensives Strohgelb im Glas und ein aromatisches Bouquet aus Quitte, Pfirsich, Litschi und getrockneter Birne, unterlegt von einer Spur frischem Thymian. Am Gaumen präsentiert er sich füllig und tiefgründig, mit einer fein eingebundenen, würzigen Säure – ein Pinot Grigio mit Charakter und Substanz statt bloßer Leichtigkeit. Kellerei Nals Margreid Die Kellerei Nals Margreid vereint seit 1932 die Handschrift von heute rund 138 Weinbauernfamilien, die ihre Rebflächen in 14 unterschiedlichen Lagen zwischen Nals und Margreid bewirtschaften. Unter dem Leitgedanken „Atelier Natura verbindet die Genossenschaft größte Sorgfalt im Weinberg mit schonender Kellertechnik – etwa dem Einsatz von Schwerkraft statt Pumpen – und einem tiefen Respekt vor der Natur. Diese Vielfalt an Terroirs entlang der Etsch, vom alpinen Norden bis zum mediterranen Süden, ermöglicht es der Kellerei, für jede Rebsorte den idealen Standort zu finden – wie im Fall des Punggl, dessen Reben von der besonderen Wärme und den sandig-lehmigen Böden des kleinen Hügels bei Margreid profitieren.