Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Charaktervoller Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Veilchen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen mittelkräftig mit weicher Textur, gut eingebundenen Tanninen und angenehmer Fruchtigkeit. Der Abgang ist mittellang und harmonisch.
Südtiroler Speck und luftgetrockneter Schinken, Rinderrouladen mit Rotkraut, Kalbsgeschnetzeltes in Rahmsauce, Pasta mit Bolognese-Sauce, mittelalter Bergkäse
Das Weingut Peter Zemmer bewirtschaftet seit Generationen Weinberge im Südtiroler Unterland und erzeugt charakteristische Südtiroler Weine mit DOC-Qualitätsstufe. Die Familie Zemmer steht für traditionelle Weinbaukunst und typische Südtiroler Rebsorten.
Der Lagrein präsentiert typische Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Veilchen und feine Gewürznoten. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit weichen Tanninen und angenehmer Fruchtigkeit.
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer traditionellen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Lagrein. Das Weingut Peter Zemmer erzeugt dort charakteristische Südtiroler Weine mit DOC-Qualitätsstufe.
Der Lagrein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, Rinderrouladen mit Rotkraut, Kalbsgeschnetzeltem in Rahmsauce, Pasta mit Bolognese-Sauce und mittelaltem Bergkäse.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Dekantieren ist nicht zwingend erforderlich, kann aber die Aromatik noch etwas öffnen.
Dieser Lagrein ist bereits trinkfertig und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden, um seine frische Fruchtigkeit optimal zu erleben.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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