Olianas – Vermentino di Sardegna
10,23 €
Nicht vorrätig
Olianas – Vermentino di Sardegna
Vermentino aus Sardinien, Jahrgang 2025, biologisch erzeugt. Frischer, lebendiger Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern, mineralischer Körper und salziger Abgang. Perfekter Begleiter zu mediterraner Küche und Meeresfrüchten.
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Frischer, lebendiger Weißwein mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Mittlerer Körper mit präsenter Säure und charakteristischer Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend mit feinem Zitrus-Nachhall.
Charakter & Geschmack
Der Olianas Vermentino di Sardegna präsentiert sich mit einer klaren, strohgelben Farbe und verführt in der Nase mit intensiven Aromen von Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel und feinen Nuancen von weißen Blüten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer präsenten, aber gut eingebundenen Säure, mittlerem Körper und einer charakteristischen Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend mit einem feinen Zitrus-Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Vermentino stammt aus Sardinien, einer der bedeutendsten Anbauregionen für diese autochthone Rebsorte im Mittelmeerraum. Das Weingut Olianas erzeugt diesen DOC-Wein in kontrolliert biologischem Anbau, wobei die Reben vom mediterranen Klima, den mineralischen Böden und der Meeresbrise profitieren. Die Trauben werden schonend verarbeitet und der Wein im Edelstahltank ausgebaut, um die sortentypische Frische und Aromatik zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte
- Spaghetti alle Vongole
- Gebratene Calamari
- Mozzarella di Bufala mit Tomaten
- Fischcarpaccio mit Zitrone
Genuss & Lagerung
Dieser Vermentino entfaltet sein optimales Aromenprofil bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C. Er ist ein unkomplizierter, trinkfreudiger Wein, der am besten jung genossen wird und innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden sollte, um seine charakteristische Frische zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Olianas Vermentino di Sardegna?
Der Wein präsentiert sich frisch und lebendig mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit präsenter Säure und charakteristischer Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend.
Woher kommt dieser Vermentino?
Dieser DOC-Wein stammt aus Sardinien, einer der bedeutendsten Anbauregionen für die autochthone Rebsorte Vermentino. Das Weingut Olianas erzeugt ihn in kontrolliert biologischem Anbau, wobei die Reben vom mediterranen Klima und der Meeresbrise profitieren.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Vermentino entfaltet sein optimales Aromenprofil bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem frischen Weißwein nicht erforderlich.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Dieser Vermentino ist ein unkomplizierter, trinkfreudiger Wein, der am besten jung genossen wird. Er sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine charakteristische Frische und Aromatik zu bewahren.
Welche Speisen passen zu diesem Vermentino?
Der Wein ist ein perfekter Begleiter zu mediterraner Küche, insbesondere zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Spaghetti alle Vongole, gebratenen Calamari und Fischcarpaccio. Auch zu Mozzarella di Bufala mit Tomaten harmoniert er ausgezeichnet.
| Qualitätsstufe | DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Olianas |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Rebsorte | Vermentino |
| Jahrgang | 2025 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Spaghetti alle Vongole, Gebratene Calamari, Mozzarella di Bufala mit Tomaten, Fischcarpaccio mit Zitrone |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.8 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | vn-095253 |
| EAN | 2000000506494 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 345 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer, lebendiger Weißwein mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Mittlerer Körper mit präsenter Säure und charakteristischer Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend mit feinem Zitrus-Nachhall.
Frischer, lebendiger Weißwein mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Mittlerer Körper mit präsenter Säure und charakteristischer Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend mit feinem Zitrus-Nachhall.
Charakter & Geschmack
Der Olianas Vermentino di Sardegna präsentiert sich mit einer klaren, strohgelben Farbe und verführt in der Nase mit intensiven Aromen von Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel und feinen Nuancen von weißen Blüten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit einer präsenten, aber gut eingebundenen Säure, mittlerem Körper und einer charakteristischen Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend mit einem feinen Zitrus-Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Vermentino stammt aus Sardinien, einer der bedeutendsten Anbauregionen für diese autochthone Rebsorte im Mittelmeerraum. Das Weingut Olianas erzeugt diesen DOC-Wein in kontrolliert biologischem Anbau, wobei die Reben vom mediterranen Klima, den mineralischen Böden und der Meeresbrise profitieren. Die Trauben werden schonend verarbeitet und der Wein im Edelstahltank ausgebaut, um die sortentypische Frische und Aromatik zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte
- Spaghetti alle Vongole
- Gebratene Calamari
- Mozzarella di Bufala mit Tomaten
- Fischcarpaccio mit Zitrone
Genuss & Lagerung
Dieser Vermentino entfaltet sein optimales Aromenprofil bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C. Er ist ein unkomplizierter, trinkfreudiger Wein, der am besten jung genossen wird und innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden sollte, um seine charakteristische Frische zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Olianas Vermentino di Sardegna?
Der Wein präsentiert sich frisch und lebendig mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit präsenter Säure und charakteristischer Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend.
Woher kommt dieser Vermentino?
Dieser DOC-Wein stammt aus Sardinien, einer der bedeutendsten Anbauregionen für die autochthone Rebsorte Vermentino. Das Weingut Olianas erzeugt ihn in kontrolliert biologischem Anbau, wobei die Reben vom mediterranen Klima und der Meeresbrise profitieren.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Vermentino entfaltet sein optimales Aromenprofil bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem frischen Weißwein nicht erforderlich.
Wie lange kann ich diesen Wein lagern?
Dieser Vermentino ist ein unkomplizierter, trinkfreudiger Wein, der am besten jung genossen wird. Er sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine charakteristische Frische und Aromatik zu bewahren.
Welche Speisen passen zu diesem Vermentino?
Der Wein ist ein perfekter Begleiter zu mediterraner Küche, insbesondere zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Spaghetti alle Vongole, gebratenen Calamari und Fischcarpaccio. Auch zu Mozzarella di Bufala mit Tomaten harmoniert er ausgezeichnet.
| Qualitätsstufe | DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Olianas |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Rebsorte | Vermentino |
| Jahrgang | 2025 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Spaghetti alle Vongole, Gebratene Calamari, Mozzarella di Bufala mit Tomaten, Fischcarpaccio mit Zitrone |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.8 |
| Säuregehalt in g/l | 5.5 |
| Artikelnummer | vn-095253 |
| EAN | 2000000506494 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 345 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
