Ebenfalls Vermentino, aus Sardinien
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Frischer, lebendiger Weißwein mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Mittlerer Körper mit präsenter Säure und charakteristischer Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend mit feinem Zitrus-Nachhall.
Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, Spaghetti alle Vongole, Gebratene Calamari, Mozzarella di Bufala mit Tomaten, Fischcarpaccio mit Zitrone
Das Weingut Olianas erzeugt seine Weine auf Sardinien in kontrolliert biologischem Anbau und nutzt dabei die besonderen klimatischen Bedingungen sowie die mineralischen Böden der Insel, um authentische Weine aus autochthonen Rebsorten zu keltern.
Der Wein präsentiert sich frisch und lebendig mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit präsenter Säure und charakteristischer Mineralität. Der Abgang ist anhaltend, salzig und erfrischend.
Dieser DOC-Wein stammt aus Sardinien, einer der bedeutendsten Anbauregionen für die autochthone Rebsorte Vermentino. Das Weingut Olianas erzeugt ihn in kontrolliert biologischem Anbau, wobei die Reben vom mediterranen Klima und der Meeresbrise profitieren.
Der Vermentino entfaltet sein optimales Aromenprofil bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C. Ein Dekantieren ist bei diesem frischen Weißwein nicht erforderlich.
Dieser Vermentino ist ein unkomplizierter, trinkfreudiger Wein, der am besten jung genossen wird. Er sollte innerhalb der nächsten 1–2 Jahre getrunken werden, um seine charakteristische Frische und Aromatik zu bewahren.
Der Wein ist ein perfekter Begleiter zu mediterraner Küche, insbesondere zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Spaghetti alle Vongole, gebratenen Calamari und Fischcarpaccio. Auch zu Mozzarella di Bufala mit Tomaten harmoniert er ausgezeichnet.
Trauben (Vermentino), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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