Vom selben Weingut, ebenfalls Grüner Veltliner
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Komplexer Grüner Veltliner mit intensiver Pfefferwürze und Steinobstaromatik. Kräftiger Körper mit lebendiger Säure und mineralischer Struktur. Langer, würziger Abgang mit großer Tiefe.
Wiener Schnitzel, gebratener Zander mit Kräuterbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise, reifer Bergkäse, Kalbstafelspitz
Das Weingut Nigl zählt zu den renommiertesten Erzeugern im österreichischen Kremstal. Die Familie Nigl steht für traditionelle, qualitätsorientierte Weinproduktion mit besonderem Fokus auf Lagenweine höchster Güte.
Dieser Grüne Veltliner zeigt intensive Pfefferwürze, Steinobstaromen wie Birne und Zitrus sowie mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig mit lebendiger Säure und langem, würzigem Abgang.
Die Bezeichnung 1. Lage kennzeichnet eine klassifizierte Einzellage von höchster Qualität. Die Senftenberger Pellingen gehört zu den besten Lagen im Kremstal und liefert Trauben mit besonderem Terroir-Charakter und großem Reifepotenzial.
Der Wein sollte bei 10–12 °C serviert werden, um seine komplexe Aromatik und mineralische Struktur optimal zur Geltung zu bringen. Bei dieser Temperatur entfalten sich Würze und Frucht am besten.
Als qualitativ hochwertiger Wein aus einer 1. Lage verfügt dieser Grüne Veltliner über ein Lagerpotenzial von 5–8 Jahren. Mit zunehmender Reife gewinnt er noch an Komplexität und Tiefe.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Wiener Schnitzel, gebratenem Zander, Spargel mit Sauce Hollandaise, reifem Bergkäse und Kalbstafelspitz. Seine würzige Art und lebendige Säure ergänzen österreichische und feine Fischgerichte ideal.
Trauben (Grüner Veltliner), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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