Ebenfalls Nerello Mascalese
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Der Nerello Mascalese zeigt typische Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkörpig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einer eleganten Struktur. Der Abgang ist fruchtig-würzig mit guter Länge.
Gegrilltes Thunfischsteak, Pasta alla Norma, Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum, gebratene Lammkoteletts, mittelalter Pecorino
Der Nerello Mascalese Terre Siciliane Molino a Vento vom Weingut Tenute Orestiadi stammt aus dem Herzen des sizilianischen Hinterlands, wo sich mediterranes Klima mit vulkanischen Böden zu einem einzigartigen Weinbaugebiet verbinden. Die Rebflächen liegen in Höhenlagen zwischen 300 und 500 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Dieses Mikroklima ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben und bringt besonders aromatische und ausgewogene Weine hervor.
Der Nerello Mascalese ist eine autochthone Rebsorte Siziliens und zählt zu den edelsten Rotweinsorten der Insel. Im Molino a Vento wird diese Rebsorte sortenrein vinifiziert, um ihren typischen Charakter voll zur Geltung zu bringen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut, um Frische und Klarheit zu bewahren. Durch diese Vinifikation entstehen Weine mit rebsortentypischer Struktur und Eleganz, die modern interpretiert werden.
Der Nerello Mascalese Terre Siciliane Molino a Vento zeigt sich im Glas mit einem klaren, rubinroten Farbton. In der Nase offenbart er ein komplexes Aromenspiel aus roten Beeren, Sauerkirschen und mediterranen Kräutern, begleitet von feinen, erdigen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Struktur, gut eingebundenen Tanninen und einer feinen mineralischen Note, die dem Wein Länge und Tiefe verleiht. Ein ausdrucksstarker Rotwein mit typischer Frische und einem eleganten Finish.
Tenute Orestiadi ist ein innovatives Weingut mit Sitz in Gibellina, im Westen Siziliens. Gegründet wurde es mit der Vision, die Vielfalt und das kulturelle Erbe Siziliens in hochwertigen Weinen auszudrücken. Besonders hervorzuheben ist das Zusammenspiel aus traditionellem Weinbau und zeitgenössischer Kunst, das sich nicht nur in der Philosophie, sondern auch im Design und der Namensgebung der Weine widerspiegelt. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge in verschiedenen Lagen und Höhen, um die besten Ausdrucksformen autochthoner Rebsorten wie Nerello Mascalese, Nero d’Avola und Grillo zu kultivieren.
Der Wein zeigt typische Aromen von roten Kirschen, Erdbeeren und feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkörpig mit lebendiger Säure, seidigen Tanninen und einem fruchtigen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Tenute Orestiadi aus Sizilien und trägt die Herkunftsbezeichnung Terre Siciliane IGP. Die Rebsorte Nerello Mascalese ist typisch für das sizilianische Weinbaugebiet und profitiert vom mediterranen Klima.
Der Nerello Mascalese sollte bei 14-16 °C serviert werden. Diese Temperatur betont die fruchtigen Aromen und die elegante Struktur des Weins optimal.
Der Molino a Vento kann etwa 3 Jahre gelagert werden. Als fruchtbetonter, eleganter Rotwein ist er aber auch bereits jetzt ausgezeichnet trinkbar.
Der Wein harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche wie Pasta alla Norma, gegrilltem Thunfisch, Tomaten-Mozzarella-Salat oder gebratenen Lammkoteletts. Auch zu mittelaltem Pecorino ist er eine gute Wahl.
Trauben (Nerello Mascalese), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Tenute Orestiadi S.r.l., Via Goethe 3, I-91024 Gibellina (TP)
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