Ebenfalls Blaufränkisch
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Der Blaufränkisch zeigt dunkle Beerenfrucht mit Aromen von Brombeeren, Kirschen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er mittleren Körper, lebendige Säure und samtige Tannine. Der Abgang ist elegant mit anhaltender Frische und leicht pfeffriger Note.
Rindsgulasch mit Serviettenknödel, gebratene Entenbrust mit Rotkraut, Wildragout mit Spätzle, gegrillte Lammkoteletts, reifer Bergkäse
Das Weingut Markowitsch befindet sich im Carnuntum, einem österreichischen Weinbaugebiet östlich von Wien, das für seine charaktervollen Blaufränkisch-Weine bekannt ist. Die Familie Markowitsch steht für hochwertige Weine, die den typischen Gebietsstil des Carnuntums authentisch widerspiegeln.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen, ergänzt durch feine Gewürznoten und Pfeffer. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und samtigen Tanninen sowie einem eleganten, anhaltenden Abgang.
Der Wein stammt vom Weingut Markowitsch aus dem Carnuntum, einem renommierten österreichischen Weinbaugebiet östlich von Wien. Als DAC-Wein erfüllt er strenge Qualitätskriterien und repräsentiert den typischen Gebietsstil dieser Region.
Der Blaufränkisch harmoniert hervorragend mit Rindsgulasch, gebratener Entenbrust, Wildragout und gegrillten Lammkoteletts. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Blaufränkisch sein volles Aromaprofil. Ein Dekantieren ist nicht zwingend notwendig, kann jungen Flaschen aber zu mehr Offenheit verhelfen.
Der Markowitsch Blaufränkisch DAC 2020 ist bereits jetzt trinkbereit und zeigt ein harmonisches Profil. Er verfügt über ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren, in denen er sich weiter entwickeln kann.
Trauben (Blaufränkisch), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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