Vom selben Weingut, aus Toskana
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Frisch, ausgewogen, lebendige Säure, eleganter, langanhaltender Abgang
Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, reifes Steinobst, dezent mineralisch
Blauschimmelkäse, Schokoladendesserts, Mandel-Cantuccini, Panna Cotta mit Beeren, gereifter Pecorino
Le Anfore di Elena Casadei ist ein Weingut in der Maremma, das für seine traditionellen Weinbereitungsmethoden mit Amphoren-Ausbau bekannt ist. Die handwerklich erzeugten Weine zeichnen sich durch besondere Tiefe, Komplexität und einen authentischen Charakter aus.
Der Malvasco präsentiert intensive Aromen von getrockneten Feigen, Datteln und Rosinen, begleitet von Honig- und Karamellnoten. Am Gaumen zeigt sich eine konzentrierte, elegante Süße mit vollmundigem Körper und langem Abgang.
Der Wein stammt aus der Maremma in der südlichen Toskana und wird vom Weingut Le Anfore di Elena Casadei erzeugt. Das Weingut ist bekannt für seine handwerklich produzierten Weine mit traditionellem Amphoren-Ausbau.
Der Süßwein harmoniert hervorragend mit Blauschimmelkäse wie Gorgonzola, Schokoladendesserts, toskanischem Gebäck wie Cantuccini oder gereiftem Pecorino. Er eignet sich auch ausgezeichnet als Meditationswein.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Malvasco sein volles Aromenprofil und die Balance zwischen Süße und Frische kommt optimal zur Geltung.
Dank seiner Konzentration und Süße besitzt der Malvasco ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Der Jahrgang 2019 kann aber bereits jetzt mit großem Genuss getrunken werden.
Trauben, Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Le Anfore di Elena Casadei, Via Tifariti 11, 50065 Pontassieve (FI), IT
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