Vom selben Weingut, ebenfalls Ansonica
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Balsamische Noten von Kamille, Tee, gelben Blumen, exzellente Frische, dichte Tannine, trockener und frischer Abgang
Weißdorn, weiße Pfirsiche, Pflaumen, Weihrauch
Fisch, cremiger Risotto, helles Bio-Fleisch
Le Anfore di Elena Casadei ist ein toskanisches Weingut, das sich der biologischen Bewirtschaftung und naturnahen Weinbereitung verschrieben hat. Die Winzerin Elena Casadei legt großen Wert auf Authentizität und die Bewahrung der regionaltypischen Charakteristika ihrer Weine.
Dieser Weißwein zeigt Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln mit einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit animierender Säure und einem langen, salzigen Abgang.
Der Ansonaco stammt aus der Toskana und trägt die Qualitätsbezeichnung Toscana IGT. Er wird vom Weingut Le Anfore di Elena Casadei nach biologischen Richtlinien erzeugt.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So entfaltet der Wein seine frischen Aromen und mineralische Struktur am besten.
Der Ansonaco 2021 sollte jung genossen werden, um seine Frische zu bewahren. Das Lagerpotenzial beträgt 2-3 Jahre bei sachgerechter Lagerung.
Der Ansonaco harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, leichten Pasta-Gerichten mit Muscheln oder Büffelmozzarella mit Tomaten. Seine mineralische Frische ergänzt mediterrane Küche perfekt.
Trauben (Ansonica), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
Le Anfore di Elena Casadei, Via Tifariti 11, 50065 Pontassieve (FI), IT
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Vom selben Weingut, ebenfalls Ansonica
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Vom selben Weingut, aus Toskana
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