Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
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Eleganter Chardonnay mit feiner Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper mit gut integrierter Säure, cremiger Textur und dezenten Noten von Haselnuss. Der Abgang ist frisch, lebendig und von feiner Mineralität geprägt.
Gebratener Seeteufel oder Steinbutt mit Buttersoße, Kalbsschnitzel in Rahmsoße, Hummer oder Langustinen, reifer Comté oder Beaufort, Geflügelterrine mit Trüffel
Das Weingut Lamy Pillot ist eine renommierte Domaine in Saint-Aubin an der Côte de Beaune im Burgund. Die Familie vinifiziert ihre Chardonnay-Trauben mit traditionellem Burgunder-Savoir-faire und erzeugt elegante Weißweine mit ausgeprägter Terroir-Charakteristik.
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, gut integrierter Säure, cremiger Textur und feiner Mineralität im Abgang.
Der Wein kommt aus der Premier Cru Lage "Les Charmois" in Saint-Aubin an der Côte de Beaune im Burgund. Das Weingut Lamy Pillot ist eine renommierte Domaine in dieser aufstrebenden Region.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Ein kurzes Lüften im Glas hilft, die Aromatik zu entfalten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Der Wein kann sofort genossen werden, bietet aber auch ein Reifepotenzial von 5–8 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und cremige Textur.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Edelfischen wie Seeteufel oder Steinbutt, Kalbsschnitzel in Rahmsoße, Hummer oder Langustinen sowie gereiftem Comté oder Geflügelterrine mit Trüffel.
Trauben (Chardonnay), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
Vom selben Weingut, ebenfalls Chardonnay
Ebenfalls Chardonnay, aus Burgund
Ebenfalls Chardonnay, aus Burgund
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