Vom selben Weingut, ebenfalls Lagrein
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Lagrein Riserva aus Südtirol mit konzentrierter Aromatik nach dunklen Kirschen, Pflaume und mediterranen Kräutern. Am Gaumen kraftvoll und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die Riserva-Reifung verleiht dem Wein Tiefe und Komplexität.
Geschmorte Rindsschulter, gegrilltes Lammkarree, Wildragout, Brasato al Barolo, reifer Bergkäse
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Unterland. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2022.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Der Lagrein Riserva zeigt konzentrierte Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit feinkörnigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.
Der Wein stammt aus der Einzellage Barbagòl im Südtiroler Unterland. Er wird vom renommierten Versuchszentrum Laimburg erzeugt und trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit geschmorter Rindsschulter, gegrilltem Lammkarree, Wildragout und reifem Bergkäse. Auch zu Brasato al Barolo ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18°C. Der Wein profitiert von einer einstündigen Dekantierung vor dem Servieren, um seine komplexen Aromen vollständig zu entfalten.
Als Riserva verfügt dieser Lagrein über gutes Lagerpotenzial von 8 bis 10 Jahren. Er ist bereits jetzt trinkbar, wird sich aber in den kommenden Jahren weiter entwickeln und an Komplexität gewinnen.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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