Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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Der Lagrein Riserva Amperg Identität 2022 zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und feine Würznoten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, angenehmer Säurestruktur und mittlerem bis vollem Körper. Der Abgang ist lang und elegant mit fruchtiger Tiefe.
Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Hirschragout, Reifer Bergkäse, Pilzrisotto
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Lagrein. Jahrgang 2022.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 18°C. Trinkfenster: 5 bis 15 Jahre.
Der Wein zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren und Veilchen mit feinen Würznoten. Am Gaumen ist er kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, angenehmer Säure und einem langen, eleganten Abgang.
Der Wein stammt aus der Einzellage Amperg im Südtiroler Überetsch. Die autochthone Rebsorte Lagrein findet hier ideale Bedingungen und wurde vom Weingut Klaus Lentsch zum Riserva ausgebaut.
Der kraftvolle Rotwein harmoniert perfekt mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree, Hirschragout und reifem Bergkäse. Auch zu Pilzgerichten ist er eine hervorragende Wahl.
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18°C. Bei dieser Temperatur kann der Wein seine volle Aromenvielfalt und Struktur optimal entfalten.
Der Wein hat ein Trinkfenster von 5 bis 15 Jahren. Als Riserva verfügt er über ausreichend Struktur und Potenzial für eine längere Flaschenreifung, die ihm zusätzliche Komplexität verleiht.
Trauben (Lagrein), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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Ebenfalls Lagrein, aus Südtirol
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