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Kiemberger - Sauvignon

Charakteristik

Saftig, frisch, ausgewogene Säure, harmonischer Abgang
Kräuterig-pflanzlich, zart floral, weiße Beeren, Zitrusnoten

Geschmacksprofil

Süße trocken
trockenedelsüß
Körper 14,5 % vol
leichtkraftvoll

Passt zu

Fisch, sommerliche Salate, Spargel

Weißwein

Sauvignon

Sauvignon Blanc · trocken · 14,5 % vol · 0,75 l
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Weindaten

Herkunft
Weingut / Marke
Kiemberger
Qualitätsstufe
Mitterberg IGT
Land
Italien
Region
Südtirol
Einzellage
Mittleres Etschtal
Charakter
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Jahrgang
2019
Weinfarbe
Weißwein
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14,5 % vol
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur
10-12°C
Lagerpotenzial
5 bis 15 Jahre Monate
Verschluss
Kork
Füllmenge
0,75 l
Enthält Sulfite

Über den Hersteller

Das Weingut Kiemberger liegt im mittleren Etschtal in Südtirol und erzeugt aromatische Weißweine, die von den klimatischen Bedingungen der Region mit kühlen Nächten und warmen Tagen profitieren.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kiemberger Sauvignon 2019?

Der Wein zeigt typische Sauvignon-Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und frischem Gras. Am Gaumen ist er straff strukturiert mit lebendiger Säure und mineralischem Abgang.

Woher stammt dieser Sauvignon Blanc?

Der Wein kommt vom Weingut Kiemberger aus dem mittleren Etschtal in Südtirol. Die Region bietet mit ihrem kühlen Klima ideale Bedingungen für aromatische Weißweine.

Welche Speisen passen zu diesem Wein?

Der Sauvignon harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Spargelgerichten, Ziegenkäse und Meeresfrüchten. Seine lebendige Säure macht ihn zum perfekten Begleiter für leichte Sommerküche.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die Aromatik und die erfrischende Säure am besten zur Geltung.

Wie lange ist der Kiemberger Sauvignon lagerfähig?

Der Wein ist trinkfertig und sollte innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine jugendliche Frucht und Frische zu bewahren.

Lebensmittelinformationen

Zutaten

Trauben (Sauvignon Blanc), Sulfite

Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.

Allergene

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
0,1 g
Salz
0,01 g

Nährwert per 100ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Weingut Kiemberger: Hauptstraße 21, 39018 Terlan (IT)

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