Vom selben Weingut, ebenfalls Weißburgunder
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Feiner Weißburgunder mit Aromen von grünem Apfel, Birne und dezenten Nussanklängen. Elegante Struktur mit lebendiger Säure, zarter Cremigkeit und mineralischen Nuancen. Der Abgang ist frisch, nachhaltig und von feiner Frucht geprägt.
Gebratener Seefisch mit Buttersoße, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, frischer Ziegenkäse, Risotto mit Steinpilzen
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2025.
Robert Parker 91/100.
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Der Wein präsentiert sich mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und dezenten Nussanklängen. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit lebendiger Säure, zarter Cremigkeit und mineralischen Nuancen. Der Abgang ist frisch und nachhaltig.
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch, und wird von der renommierten Kellerei St. Pauls in Eppan erzeugt. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde mit 91 Parker-Punkten ausgezeichnet.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Weißburgunder seine Aromenvielfalt und Eleganz am besten.
Der Wein ist sofort trinkbereit und entfaltet seine Eleganz optimal in den ersten 2-4 Jahren nach der Ernte. Dank seiner guten Struktur kann er aber auch bis zu 5-6 Jahre gelagert werden.
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Seefisch mit Buttersoße, Spargel mit Sauce Hollandaise, Kalbsschnitzel mit Zitrone, frischem Ziegenkäse oder Risotto mit Steinpilzen. Er ist ein idealer Begleiter zur gehobenen und modernen Küche.
Trauben (Weißburgunder), Sulfite
Angabe auf Grundlage der Herstellerangaben zu Rebsorte und Sulfiten. Schönungs- und Zusatzstoffe sind darin nicht erfasst; verbindlich ist das Etikett auf der Flasche.
Enthält: SULFITE
Nährwert per 100ml
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